A sütőtök előnyeit természetesen egyetlen orvos vagy táplálkozási szakember sem vitatja. Hiszen a hasznos anyagok halmazát és a szervezetre gyakorolt jótékony hatását tekintve kevés, ami versenyezhet vele. Főleg, ha sütőben sütjük. Azok, akik először hallanak a sütőtök elkészítésének erről a módjáról, kételkedhetnek abban, hogy valóban ízletes-e? Bátran válaszolhatok – igen, sőt nagyon is!
Leggyakrabban a sütőtököt mézzel sütik. Kiderül, hogy egy nagyon ízletes és egészséges étel. Itt egyetlen csepp káros anyag sincs - csak vitaminok. Ma minden ízléshez kiválasztottam a legfinomabb és legváltozatosabb sült sütőtök recepteket. Remélem, itt is megtalálja a saját, ugyanazt a receptet.
Szóval, terveztél egy ízletes és egészséges desszertet vagy köretet? Akkor megérkezett a címre. Hiszen most arról fogunk beszélni, hogyan süthetünk finoman tököt otthon, minimális számú hozzávalóból. Gyerünk...
Menü
- Sütőben sült töltött sütőtök hússal és zöldségekkel
- Cukorszirupban sült sütőtök desszertnek
- Sült sütőtök receptje csirkével tejszínes szószban
- A rozmaringos sült sütőtök ízletes és egészséges köret
- Sütőben sült sütőtök mézzel és fahéjjal
- Videó - A sült sütőtök 2 változata
Sütőben sült töltött sütőtök hússal és zöldségekkel
Nagyon szokatlan, gyönyörű és ízletes étel készül egy sütőtök "edényben". Az ilyen meleg étel igazi vacsora vagy ünnepi asztal dekorációja lesz. Nem nehéz elkészíteni, de maga a sütési folyamat sokáig tarthat. Átlagosan 2-5 óra. De az eredmény megéri! A főzés során a sütőtök a hús és a zöldség aromájával telítődik, és ezek viszont megkapják a levét.
Hozzávalók:
- sütőtök 5.5kilogramm;
- egy kilogramm burgonya;
- 4 evőkanál tejföl;
- 500 gramm marhahús (vehet más húst is);
- fél kiló gomba;
- 2 izzó;
- 200 gramm sajt;
- kevés olaj;
- másfél evőkanál só keserű nélkül;
- egy teáskanál őrölt bors.
Lépésről lépésre előkészítés:
1. A sütőtököt megmossuk, a tetejét levágjuk, hogy egy rögtönzött fedőre hasonlítson. Jelentősnek kell lennie. Egy kanállal vagy a kezével tisztítsa meg az összes belsejét – a magokat és a pépet. A sima falaknak meg kell maradniuk.
2. A gombát 4 részre vágjuk. A mérettől függően kevesebbet vagy többet is vághat. A hagymát közepes kockákra vágjuk.
3. A húst közepes kockákra vágjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és nagy lángon, gyakran kevergetve pirítsuk meg benne a húst, amíg meg nem pirul. Ezután tegye át a húst egy másik edénybe.
4. Ugyanebben a serpenyőben pirítsuk meg először a hagymát. Amint áttetszővé válik, adjunk hozzá gombát. Addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog.
5. A burgonyát meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk.
6. A húst, a burgonyát és a gombát egy tökös "fazékba" helyezzük, több rétegben felváltva.
7. Sózzuk és borsozzuk. Öntsön egy kevés forrásban lévő vizet úgy, hogy a folyadék szintje elérje a sütőtök közepét. Tejföllel megkenjük és sütőtök fedővel lefedjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Készre sütjük, a tök méretétől függően. A mi esetünkben ez körülbelül 4 órát vett igénybe.
8. Ha kész az étel, vegyük le a fedőt, szórjuk meg sajttal, és várjuk meg a barna héjat. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és fedővel letakarva hagyja az edényt 1 órán át kelni.
9. Kiderül egy ilyen finomság. Nem csak a forrót, hanem magát a sütőtököt is fogyaszthatod.
Jó étvágyat kívánunk!
Cukorszirupban sült sütőtök desszertnek
Diétázol, vagy csak próbálsz ragaszkodni az egészséges táplálkozáshoz? Valld be, még mindig nagyon vágysz valami édesre. Ebben az esetben azt javaslom, hogy élvezze az olyan egészséges és ízletes desszertet, mint a tökszelet cukorszirupban vajjal. Csak három összetevő, semmi extra. Könnyen elkészíthető. Nézd meg magad!
Hozzávalók:
- tök;
- kristálycukor;
- vaj.
A hozzávalók mennyisége attól függ, hogy mennyi tököt szeretnél sütni desszertnek. Minden rendkívül egyszerű, és szemmel is meghatározható.
Lépésről lépésre előkészítés:
1. A sütőtököt meghámozzuk és közepes-nagy kockákra vágjuk. Mérete hozzávetőlegesen 2 x 5 centiméter. Természetesen más formában és méretben is elkészítheti őket.
2. Egy tányérba öntsünk egy kevés kristálycukrot. A sütőtök forgatásához kell. Minden tök rudat bele kell mártani úgy, hogy minden oldalát cukor borítsa.
3. Egy lapos tálcát vagy tepsit kibélelünk alufóliával. Kenjük meg kis mennyiségű vajjal. Az összeomlás után azonnal odaküldik a darabokat. Hamarosan észreveheti, hogy a cukor olvadni kezd, és a sütőtök étvágygerjesztő fényes színt kap. Akkor még finomabb és szebb lesz. Mindegyik rúdra tegyen egy közepes darab vajat.
4. A dekót a jövőbeli desszerttel 200 fokra melegített sütőbe küldjük. A hozzávetőleges sütési idő 30 perc. A pontos idő a tök fajtájától és korától függ. Amint vöröses és étvágygerjesztő megjelenést kap, és amikor egy késsel átszúrja, észreveszi, hogy puha és megsült - kikapcsolhatja a sütőt.
5. A desszert tálalhatóforrón, de finomabb, persze kicsit lehűtve.
Sült sütőtök receptje csirkével tejszínes szószban
Egy tök hever, és nem tudod, mit kezdj vele? Egy nagyon finom, alkalomhoz illő étel receptjét ajánlom. Sütőben sütjük csirkehússal és zöldségekkel, tejszínes szószban. Nagyon ígéretesen hangzik. De valójában ez csak az íz és a hasznosság extravaganciája. Főzzünk most együtt.
Hozzávalók:
- fél kiló sütőtök;
- 1 izzó;
- 300 gramm csirke filé (kb. 1 csirkemell);
- 2 közepes méretű paradicsom vagy 100 gramm cseresznye;
- 4 gerezd fokhagyma;
- egy csomó petrezselyem;
- 120 gramm nehéz tejszín;
- 2 evőkanál olaj;
- egy-egy negyed teáskanál szerecsendió és őrölt csípős paprika;
- egy teáskanál szárított fokhagyma és kakukkfű;
- fél teáskanál őrölt paprika;
- só és bors ízlés szerint.
Leírás lépésről lépésre:
1. A szószhoz össze kell keverni a tejszínt az összes fűszerrel, sóval és borssal. Adjunk hozzá olajat és alaposan keverjük össze mindent.
2. Tisztítsuk meg a sütőtököt a héjától és a belsejétől. Közepes kockákra vágjuk. Azonnal tepsibe tesszük.
3. A hagymát durvára vágjuk. Ha közepes méretű hagymánk van, akkor először félbevágjuk, majd mindegyik felét további 3 részre. Küldd is a formába, a tökre. Ide tesszük a kockákra vágott paradicsomot. A cseresznyét egyáltalán nem lehet vágni.
4. A petrezselymet és a fokhagymát apróra vágjuk. Ossza őket két részre. Az elsőt a többi hozzávalóval azonnal a formába küldjük, a többit később adjuk hozzá.
5. Vágjuk a csirkét ugyanolyan darabokra, mint a sütőtököt. Adja hozzá a többi termékhez. Öntsük a szósszal és alaposan keverjük össze. Kényelmesebbcsináld közvetlenül a kezeddel.
6. 200 fokra előmelegített sütőbe tegyünk egy tálcát zöldségekkel és hússal. Kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.
7. Az elkészült ételt megszórjuk az általunk korábban elkészített fokhagymával és fűszernövényekkel. Az illata egyszerűen fantasztikus. Javaslom, próbáld ki te is.
Jó étvágyat kívánunk!
A rozmaringos sült sütőtök ízletes és egészséges köret
Ez a recept egy nagyon ízletes köret, amely kiváló vacsorát kínál az egész családnak. Nagyon könnyű elkészíteni. Csak egy sütőtökre és néhány kapcsolódó hozzávalóra lesz szüksége, amelyek szinte minden konyhában megtalálhatók. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog neked is. Főleg, ha a tököt szeretik a családban.
Hozzávalók:
- tök;
- rozmaring;
- fokhagyma gerezd;
- egy csipet őrölt erős paprika;
- őrölt paprika;
- só;
- olivaolaj;
Tálaláshoz használhat sajtot, fenyőmagot, zöldeket és koktélparadicsomot.
Szem és íz alapján határozza meg az összetevők pontos mennyiségét.
Leírás lépésről lépésre:
1. Tisztítsa meg a sütőtök héját, magját és puha belsejét. Csak sima falak maradhatnak. Egyforma méretű kis kockákra kell vágni.
2. Egyenletes rétegben fektessük ki őket egy tepsibe. Megszórjuk a listán szereplő összes szükséges fűszerrel. Meglocsoljuk olajjal.
Ha csak sód és borsod van, használhatod. Általában használhatja kedvenc fűszereit, ha akarja.
3. Alaposan keverje össze a lap tartalmát, és küldje el a 180 fokos sütőbe. Körülbelül fél órát sütjük, amíg a sütőtök készen lesz.
4. A kész ételt tányérokra rendezzük. Megszórjuk reszelt sajttal, zölddel, koktélparadicsommal díszítjük. Kívánság szerint hozzáadhatjafenyőmagot vagy más, amit szeretsz.
Sütőben sült sütőtök mézzel és fahéjjal
A sütőtök sütésének legegyszerűbb módja. Ugyanakkor csak magára a sütőtökre, mézre és fahéjra lesz szükségünk. Természetesen más fűszereket is adhatunk hozzá. De ebben az esetben csak ennek a három összetevőnek a felhasználásával lehet kiváló étel! Próbáld ki!
Hozzávalók:
- tök;
- édesem;
- fahéj.
Határozza meg saját maga, szemmel a termékek mennyiségét és arányát. Ez attól függ, hogy milyen édes és ízletes legyen az étel.
Leírás lépésről lépésre:
1. Tisztítsuk meg a tököt a magoktól. A bőr tetszés szerint lehúzható. Vágjuk apró darabokra.
2. Készítsen elő egy tepsit vagy formát a sütőbe. Kenje meg kis mennyiségű olajjal. Minden darabot mártson mézbe. Ehhez érdemesebb folyékony, friss mézet választani. Ha már cukros lett, akkor kicsit melegítsük, hogy megolvadjon.
3. Tegye a darabokat egy tepsire, és szórja meg fahéjjal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Készre sütjük, kb 40-60 perc.
4. A kész sütőtököt megszórhatjuk porcukorral, hogy még édesebb legyen. Ízlés szerint díszítjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó - A sült sütőtök 2 változata
Ebben a videoklipben 2 tök sütési lehetőséget mutatunk be. Nagyon egyszerűek és mindenki számára elérhetőek, aki szereti ezt az egészséges zöldséget. Próbáld ki, mert nagyon finom!
A sütőtök nagyon hasznos zöldség. Sokak számára nem titok, hogy egyes hasznos anyagok csak hőkezelés után aktiválódnak. A sütési mód különösen jó ebben az esetben. Ebben a cikkben kiválasztottam a legfinomabb és legegyszerűbb recepteket a sütőben való főzéshez.
A saját eredményeikoszd meg a sikert kommentben!
Főzz haszonnal! A következő alkalomig!